L'espace restauration à Furdenheim lors du festival Vents d'Est

Furdenheim : la saucisse Ferner Wurscht au menu du festival Vents d’Est

Du 4 au 6 juillet, festival Vents d’Est à Furdenheim en Alsace. Programmation musicale sur 3 jours, marché de créateurs et côte restauration, le retour de la saucisse « Ferner Wurscht ».

Du 4 au 6 juillet, Furdenheim est en fête avec le festival Vents d’Est. Cette commune située à l’est de Strasbourg se mobilise pour accueillir jusqu’à 5 000 personnes chaque soir de ce rendrez-vous qui associe musique, art, produits locaux, détente et joie de lancer l’été ensemble.

Le retour de la Ferner Wurscht

L’un des événements de cette édition 2025 vient du côté de la restauration… En effet, les festivaliers vont pouvoir retrouver la « Ferner Wurscht« , cette saucisse de porc juteuse à souhait qui a fait les grandes heures de cette commune alsacienne qu’est Furdenheim.
Dans les années 1980 la boucherie North-Fricker, avec à sa tête Gilbert Fricker, préparait cette saucisse pour le festival Vents d’Est. En accord avec son fils Christophe Fricker, qui a gardé précieusement la recette de son papa, c’est la boucherie d’une commune voisine, à Ittenheim, qui va relancer cette saucisse emblématique. Le temps du festival Vents d’Est, la fameuse Ferner Wurscht va être produite par Metzger Muller, maitre charcutier d’Alsace. Les organisateurs du festival en ont commandé 1500. Elles seront servies avec une salade de pomme de terre.

Le festival Vents d’Est, 3 jours de fête au cœur de l’Alsace

Du 4 au 6 juillet, le village de Furdenheim accueille la 42e édition du Festival Vents d’Est. Un rendez-vous festif et populaire qui mêle musique, spectacles, artisanat et animations pour petits et grands.

Un village, un festival, une ambiance

Né dans un esprit de convivialité, le festival s’est imposé comme un temps fort de l’été en Alsace. Chaque année, plus de 5 000 personnes y participent chaque soir. Porté par 500 bénévoles, l’événement défend une approche locale, durable et accessible.
Scènes musicales, expositions, marchés d’artisans, bars, stands de restauration avec au menu la saucisse Ferner Wurscht. Ainsi toute la commune se transforme. Les fermes s’ouvrent, les enfants s’émerveillent, les familles flânent.

Une programmation festive et éclectique

Le coup d’envoi sera donné jeudi 4 juillet avec une soirée électro signée Folie Douce Val d’Isère. Le célèbre concept des Alpes débarque à Furdenheim pour un show survolté mêlant DJ sets, performers, lumière et lasers. DJ Kab et les DJ de Riffx chaufferont le public dès 19h.

Le vendredi 5 juillet, changement d’ambiance avec la Soirée Licorne Open Air. En partenariat avec la brasserie alsacienne Licorne, cette soirée célèbre les sonorités locales. Robin Leon, figure de la scène Schlager, partagera la scène avec Elsass Power pour une nuit aux couleurs du terroir.

La clôture aura lieu samedi 6 juillet avec la soirée Let’s Dance. Trois groupes assureront le show : Top 60, Dr Boost et l’artiste Nanos. Un feu d’artifice final viendra illuminer le ciel de Furdenheim pour terminer en beauté.

Le festival Vents d'Est à Furdenheim
Le festival Vents d’Est à Furdenheim

Un village d’art et d’animations

Le samedi et le dimanche, les visiteurs pourront aussi découvrir les “fermes d’art”, véritables galeries éphémères installées dans les cours du village. Bijoux, textile, peinture, ateliers, démonstrations et dédicaces ponctueront les journées.

Les enfants auront leur propre espace avec cirque, contes, danse et jeux. Un bar-restaurant “La Jungle”, des shows de coiffure, une exposition de voitures anciennes et des séances de yoga sont également au programme.

Un festival vert et solidaire

Le festival Vents d’Est met un point d’honneur à limiter son empreinte écologique. Gobelets réutilisables, gestion des déchets, transports en commun, fournisseurs locaux : tout est pensé pour un événement plus durable.

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