Catégorie : Saucisses en Rhône-Alpes

Le diot de Valloire est une saucisse savoyarde unique. Elle allie viande, légumes et une touche de tradition. Sa recette ancestrale, qui se distingue du diot de Savoie, fait d’elle une spécialité incontournable à découvrir absolument lors de votre passage en Maurienne.

Découvrez le diot, saucisse emblématique de Savoie. Préparé artisanalement avec de la viande de porc, il existe en plusieurs variétés (nature, fumé, au chou, au Beaufort). Traditionnellement mijoté au vin blanc avec des oignons, il incarne la convivialité montagnarde et s’invite aussi dans des recettes modernes.