Bienvenue sur le site saucissedefrance.fr, car ici, on parle saucisse, ce produit populaire, très apprécié des Français.
Saucisses à griller, saucisses à cuire ou saucisses à pocher. Les plus connues comme la Montbéliard, la Morteau, la Toulouse, les Knacks, les Diots… mais tant d’autres à découvrir. Gourmands et gourmets, vos papilles gustatives vont adorer surfer sur ces pages !
Les dernières infos sur les saucisses
Dernières infos et les derniers articles relatant l’actualité de la saucisse en France :
- Festi’Val de la Morteau 2026 : le programme complet de la fête de la saucisse de Morteau
Pendant deux jours, la saucisse de Morteau est la reine de la fête. Les 5 et 6 septembre 2026, le Festi’Val de la Morteau revient animer le centre-ville avec concerts, traditions, défis gourmands et animations pour toute la famille. Un rendez-vous devenu incontournable dans le Haut-Doubs. - Fête de la Saucisse à Saint-Étienne-de-Tulmont, un événement festif le 5 septembreRendez-vous le samedi 5 septembre 2026 à Saint-Étienne-de-Tulmont pour la fête de la saucisse ! L’Amicale du personnel communal organise cette soirée gourmande avec saucisses grillées, frites et ambiance DJ.
- Fête de la saucisse à Saint-Geniès (21 au 23/08) en DordogneDu 21 au 23 août 2026, venez faire la fête de la saucisse à Saint Geniès en Dordogne. Animations, concours, repas, buvette… et bien évidemment saucisses !
Les concours des saucisses
Concours pour désigner les meilleures saucisses, découvrez les récents lauréats et le palmarès de ces compétitions :
- 5 minutes pour avaler 1 kilo : l’incroyable défi qui attend les ogres du Festi’Val de la MorteauLe 5 septembre à 15h, le Festi’Val de la Morteau lance sa 4e édition du concours du plus gros mangeur de saucisse. Entre le recordman Mathieu Bole Richard, la triple tenante du titre Clémence Courtin et le retour attendu de Mathieu Corbeau, le choc des titans s’annonce historique !
- Noé Legrand, champion 2026 du plus gros mangeur de saucisse de BerguesAvaler 400 grammes de saucisse le plus vite possible : voilà le défi lancé aux plus gourmands. Le concours du plus gros mangeur de saucisse de Bergues édition 2026 est remporté par Noé legrand.
- Réguisheim : le concours de dévoreurs de saucisses, le 12/09Avaler 15 saucisses en 15 minutes : c’est le défi lancé au Büra Fascht de Réguisheim. Au « menu », la Büra wurst, saucisse paysanne créée par le boucher du village, qui promet un spectacle aussi festif qu’insolite.
Recettes de saucisse
Conseils de cuisson, recettes avec des saucisses… passer en cuisine avec ces suggestions de bons petits plats !
- Vidéo : le secret de Romain Leboeuf pour un barbecue réussi sans piquer les saucissesAu micro de Laurent Mariotte, Romain Leboeuf, Meilleur Ouvrier de France et artisan boucher, dévoile son astuce incontournable pour réussir vos saucisses au barbecue. Découvrez pourquoi il est crucial de ne pas les piquer pour préserver leur saveur et garantir une cuisson parfaite.
- Comment cuire la saucisse de Montbéliard pour en sublimer toutes les saveurs ?Spécialité de Franche-Comté, la saucisse de Montbéliard séduit par son goût fumé. À l’eau, à la vapeur, au four ou au barbecue, découvrez les meilleures méthodes de cuisson pour révéler toutes ses saveurs et réussir ce grand classique du terroir.
- Saint-Valentin : cuisiner une saucisse en forme de cœurPour épater votre chéri(e) à la Saint-Valentin et lui déclarer votre flamme, voici deux recettes pour cuisiner une saucisse en forme de cœur !
