Bienvenue sur le site saucissedefrance.fr, car ici, on parle saucisse, ce produit populaire, très apprécié des Français. Saucisses à griller, saucisses à cuire ou saucisses à pocher. Les plus connues comme la Montbéliard, la Morteau, la Toulouse, les Knacks, les Diots… mais tant d’autres à découvrir. Gourmands et gourmets, vos papilles gustatives vont adorer surfer sur ces pages !
Les dernières infos sur les saucisses
Dernières infos et les derniers articles relatant l’actualité de la saucisse en France :
- Saucisse de Morteau : des chiffres clés impressionnants
Avec 14,2 millions de saucisses en 2025, la Morteau continue de séduire. Découvrez les chiffres impressionnants qui illustrent l’ampleur du succès de ce produit franc-comtois d’exception. - Saucisse de Montbéliard : nouvelle production record et chiffres clés pour 2025
La saucisse de Montbéliard a connu une nouvelle année record en 2025 avec près de 45 millions de pièces produites. Entre savoir-faire traditionnel, filière solide et succès grandissant en France comme à l’étranger, elle confirme son statut d’incontournable des charcuteries régionales. - Quand Emmanuel Macron partage un repas de saucisse-lentilles avec des élèves de Vesoul
Lors de sa visite en Haute-Saône, Emmanuel Macron a fait une halte imprévue au lycée des Haberges à Vesoul, où il a partagé un déjeuner avec des élèves. Au menu : des saucisses de Montbéliard accompagnées de lentilles, un repas simple qui a permis au président d’échanger avec les jeunes sur divers sujets.
Les concours des saucisses
Concours pour désigner les meilleures saucisses, découvrez les récents lauréats et le palmarès de ces compétitions :
- Comment est élue la meilleure saucisse au Muscadet ? Plongée dans ce concours annuelDans le pays du Muscadet, la saucisse a son concours. À Saint-Étienne-de-Montluc, artisans charcutiers, jury exigeant et président vigilant ont passé 13 produits au crible. Entre anonymat strict, notation et « super jury », immersion dans les coulisses d’un rendez-vous qui peut booster les ventes.
- Quelles saucisses françaises figurent dans le Top 100 mondial ?TasteAtlas a récemment classé les meilleures saucisses du monde, et les spécialités françaises ne sont pas en reste. De la Chistorra basque au diot, découvrez les saucisses françaises qui distinguent dans ce palmarès mondial.
- Comment se déroule le Concours général agricole pour un membre du juryDécouvrez le rôle du jury au Concours général agricole. Comment le devenir, comment se déroulent les dégustations, comment sont attribuées les médailles ?
Recettes de saucisse
Conseils de cuisson, recettes avec des saucisses… passer en cuisine avec ces suggestions de bons petits plats !
- Saint-Valentin : cuisiner une saucisse en forme de cœurPour épater votre chéri(e) à la Saint-Valentin et lui déclarer votre flamme, voici deux recettes pour cuisiner une saucisse en forme de cœur !
- Recettes de crêpe avec une saucisse pour la ChandeleurPour la Chandeleur 2026, voici une sélection de recettes pour réaliser une crêpe à base de saucisse de Strasbourg, de Morteau ou de Toulouse.
- Quelle saucisse avec des lentilles ?Saucisses lentilles, un bon plat du terroir d’origine auvergnate. Mais quelle saucisse choisir pour cette recette hivernale et réconfortante ?
