Bienvenue sur le site saucissedefrance.fr, car ici, on parle saucisse, ce produit populaire, très apprécié des Français.
Saucisses à griller, saucisses à cuire ou saucisses à pocher. Les plus connues comme la Montbéliard, la Morteau, la Toulouse, les Knacks, les Diots… mais tant d’autres à découvrir. Gourmands et gourmets, vos papilles gustatives vont adorer surfer sur ces pages !
Les dernières infos sur les saucisses
Dernières infos et les derniers articles relatant l’actualité de la saucisse en France :
- Saucisse Club Festival, 23 et 24 mai, la saucisse catalane en fête à Toulouges
Plongez au cœur de la gastronomie catalane avec la 5ᵉ édition du Saucisse Club Festival, les 23 et 24 mai à Toulouges. Deux jours de fête, de concours et de gourmandise autour de la saucisse catalane artisanale, entre musique, traditions et créations culinaires d’exception. - Quel est le menu gourmand du Saucisse Club Festival 2026 ?
12 manières de cuisiner la saucisse catalane. C’est le menu gourmand du Saucisse Club Festival de Toulouges, les 23 et 24 mai 2026. - Les 4 jours de L’Aigle 2026 avec la Chaumière du cervelasLes 4 Jours de L’Aigle 2026 avec la Chaumière du cervelas. Des repas en self-service à base de cervelas aiglon, accompagnés de frites. Du 14 au 17 mai, rendez-vous salle Michaux avec une programmation musicale et une tombola renouvelée.
Les concours des saucisses
Concours pour désigner les meilleures saucisses, découvrez les récents lauréats et le palmarès de ces compétitions :
- Le concours 2026 de la meilleure saucisse de la Confrérie des Vikings du Bocage NormandLes meilleures saucisses sont attendues au concours 2026 de la Confrérie Gastronomique des Vikings du Bocage Normand, le 1er juin à Saint-Hilaire-du-Harcouët .
- Meilleure saucisse de Montbéliard 2026, la dégustation à Besançon le 28 maiLe 28 mai à Besançon, 1ʳᵉ séance de dégustation pour le jury de la meilleure saucisse de Montbéliard 2026.
- « Le goût de la saucisse était toujours là » : la saucisse d’Anduze star de La Meilleure Boulangerie de FranceProduit emblématique des Cévennes gardoises, la saucisse d’Anduze a été mise à l’honneur dans La Meilleure Boulangerie de France. Un défi gourmand où boulangers et jury ont salué le caractère unique de cette charcuterie traditionnelle.
Recettes de saucisse
Conseils de cuisson, recettes avec des saucisses… passer en cuisine avec ces suggestions de bons petits plats !
- Comment cuire la saucisse de Montbéliard pour en sublimer toutes les saveurs ?Spécialité de Franche-Comté, la saucisse de Montbéliard séduit par son goût fumé. À l’eau, à la vapeur, au four ou au barbecue, découvrez les meilleures méthodes de cuisson pour révéler toutes ses saveurs et réussir ce grand classique du terroir.
- Saint-Valentin : cuisiner une saucisse en forme de cœurPour épater votre chéri(e) à la Saint-Valentin et lui déclarer votre flamme, voici deux recettes pour cuisiner une saucisse en forme de cœur !
- Recettes de crêpe avec une saucisse pour la ChandeleurPour la Chandeleur 2026, voici une sélection de recettes pour réaliser une crêpe à base de saucisse de Strasbourg, de Morteau ou de Toulouse.
