Les concours des saucisses
Suivez l’actualité des concours de saucisses en France. Découvrez les dernières nouvelles, les gagnants et palmarès. Retrouvez les tendances dans le monde des saucisses.
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Le concours 2026 de la meilleure saucisse de la Confrérie des Vikings du Bocage Normand
Les meilleures saucisses sont attendues au concours 2026 de la Confrérie Gastronomique des Vikings du Bocage Normand, le 1er juin à Saint-Hilaire-du-Harcouët .
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Meilleure saucisse de Montbéliard 2026, la dégustation à Besançon le 28 mai
Le 28 mai à Besançon, 1ʳᵉ séance de dégustation pour le jury de la meilleure saucisse de Montbéliard 2026.
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« Le goût de la saucisse était toujours là » : la saucisse d’Anduze star de La Meilleure Boulangerie de France
Produit emblématique des Cévennes gardoises, la saucisse d’Anduze a été mise à l’honneur dans La Meilleure Boulangerie de France. Un défi gourmand où boulangers et jury ont salué le caractère unique de cette charcuterie traditionnelle.
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Saucisse d’Or 2026 : la charcuterie Maillot du Guillaume sacrée à La Réunion
Pour la première fois dédiée à la volaille, la Saucisse d’Or 2026 a couronné la charcuterie Maillot du Guillaume. Un choix qui illustre l’évolution des goûts et des pratiques à La Réunion.
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Sapogne-sur-Marche : la 2ᵉ édition du concours du plus gros mangeur de fricandelles
À Sapogne-sur-Marche, dans les Ardennes, le belge Florian Defooz confirme son statut de champion. 2ᵉ titre d’affilée de plus gros mangeur de fricadelles !
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Meilleure saucisse de Morteau 2026, la dégustation à Besançon
Le concours de la meilleure saucisse de Morteau IGP 2026 a débuté avec une première dégustation dans le Doubs, à Besançon, le 24 avril.
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Le Championnat du monde de saucisse catalane, le 24 mai 2026
Le Championnat du monde de saucisse catalane revient le 24 mai à Toulouges (66). 5ème édition pour ce grand concours proposé par le Catalan Saucisse Club.
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Les résultats du concours de saucisses de la Confrérie des Goustiers de Falaise 2026
Le palmarès de l’édition 2026 du concours des saucisses et crépinettes, organisé par la Confrérie des Goustiers de Falaise.
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On connait les finalistes du Championnat du monde de saucisse catalane
Ils sont 12 finalistes à avoir été désignés par le jury du Championnat du monde de saucisse catalane 2025. Découvrez la liste de ces artisans bouchers charcutiers du Roussillon qualifiés pour la finale de cette compétition.
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La saucisse Pérugine fait gagner le Championnat de France de pizza 2026
Avec sa pizza “La Buttergine”, Christopher Pacaud, artisan de Strada Pizza à La Couronne près d’Angoulême, a remporté le Championnat de France de pizza 2026. Sa recette met à l’honneur la saucisse Pérugine, revisitée avec une touche de cognac, entre tradition italienne et identité charentaise.
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Concours de la saucisse au Muscadet, le palmarès des 5 dernières années
Retrouvez la liste des bouchers-charcutiers primés de 2022 à 2026 lors du concours de la saucisse au Muscadet.
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Concours de la saucisse au muscadet 2026 : une bouchère décroche l’Or dès sa première participation
Pour l’édition 2026 du concours de la saucisse au muscadet, la médaille d’or revient à Josepha Larairie, de la Boucherie Chapelaine à La Chapelle-sur-Erdre. Découvrez le palmarès complet et les secrets d’un savoir-faire artisanal ancré dans le terroir.
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À L’Aigle, la 13ᵉ édition du concours du Cervelas Aiglon met la tradition et la créativité à l’honneur
Le 27 mars 2026, à L’Aigle, la Confrérie du Cervelas Aiglon organise la 13ᵉ édition de son concours du meilleur cervelas. Une compétition ouverte aux professionnels des métiers de bouche qui met à l’honneur une spécialité charcutière locale entre tradition, créativité et gourmandise
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Quelle est la meilleure saucisse de Morteau – les concours annuels
Concours général agricole, Concours régional IGP et Concours Label rouge, les 3 concours annuels qui désignent la meilleure saucisse de Morteau.
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Quelle est la meilleure saucisse de Montbéliard ?
Découvrez les différents prix et médailles qui récompensent les meilleures saucisses de Montbéliard.
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Concours général agricole : le palmarès 2026 pour les saucisses médaillées
Révélation du Concours général agricole 2026 pour la catégorie des saucisses à cuire (à pocher) avec 25 médailles. Saucisse de Montbéliard, de Morteau, saucisse fumée gros hachage, saucisse de Strasbourg, knack et diot.
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Comment est élue la meilleure saucisse au Muscadet ? Plongée dans ce concours annuel
Dans le pays du Muscadet, la saucisse a son concours. À Saint-Étienne-de-Montluc, artisans charcutiers, jury exigeant et président vigilant ont passé 13 produits au crible. Entre anonymat strict, notation et « super jury », immersion dans les coulisses d’un rendez-vous qui peut booster les ventes.
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Quelles saucisses françaises figurent dans le Top 100 mondial ?
TasteAtlas a récemment classé les meilleures saucisses du monde, et les spécialités françaises ne sont pas en reste. De la Chistorra basque au diot, découvrez les saucisses françaises qui distinguent dans ce palmarès mondial.
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Comment se déroule le Concours général agricole pour un membre du jury
Découvrez le rôle du jury au Concours général agricole. Comment le devenir, comment se déroulent les dégustations, comment sont attribuées les médailles ?
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Concours général agricole, le jury a noté 108 saucisses ce 23 janvier 2026
6 catégories pour les 108 saucisses au Concours général agricole 2026. Les dégustations du jury se sont déroulées ce vendredi 23 janvier au CEPROC de Paris.
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Prochain concours pour la meilleure saucisse de Toulouse en septembre 2026
Des modifications dans le calendrier du concours de la meilleure saucisse de Toulouse pour cause d’élections municipales. Prochaine édition en septembre lors de la grande braderie.
