Catégorie : Saucisses en Pays de la Loire

Une saucisse de forme carrée, c’est la spécialité du Puy Saint Bonnet qui est fêtée tous les ans au mois de septembre.

Produite dans les Pays de Loire, la saucisse au Muscadet associe la viande de porc au vignoble de la région nantaise.

Manger et boire du Beaujolais nouveau, c’est possible avec la saucisse au Beaujolais de la charcuterie vendéenne Paul Begein.

Christophe Brière, boucher-charcutier à La Chapelle Saint-Aubin dans la Sarthe, remporte le titre de Champion d’Europe de la saucisse créative. Un concours organisé par la Commanderie des Fins goustiers du duché d’Alençon