Catégorie : Saucisses en Alsace

Les saucisses de carnaval en Alsace sont bien plus qu’un simple délice : elles incarnent la convivialité et l’esprit festif des festivités locales. Entre la fameuse Narreklepfer de Sélestat et la saucisse épicée de Sundhouse, ces spécialités offrent des saveurs uniques et symbolisent toute la richesse de la tradition culinaire alsacienne pendant le carnaval.

Une saucisse d’Halloween à votre menu du 31 octobre, c’est désormais possible. C’est en Alsace, à Woellenheim qu’elle vous attend avec son mélange de viande de porc et de potimarron.