Cette année, la commune de L’Aigle dans l’Orne s’apprête à fêter l’Ascension avec une édition 2025 des 4 jours pleine de nouveautés et de retrouvailles. L’événement, qui s’étendra du 29 mai au 1er juin, marque le grand retour de la Chaumière du cervelas aiglon, une institution gustative, après plusieurs années d’absence liées à la crise sanitaire et aux travaux du cinéma de la ville.
La Chaumière du cervelas : une tradition renouvelée
Le grand retour de la Chaumière, avec le cervelas aiglon à l’honneur, se fera sous un nouveau format. Après une longue absence depuis 2019, les repas seront servis en self-service. C’est à la salle Michaux qu’un traiteur local va assurer la restauration durant ces 4 jours. Pascal Blain, propriétaire du Comptoir de Bec’Ham, va proposer des cervelas aiglon grillés au barbecue accompagnés de frites, pour le plaisir des papilles. Ce traiteur qui est l’ancien gérant de l’Hôtel de France, dans le Perche, a repris le Comptoir de Bec’Ham en début d’année. Durant ces 4 jours de l’Aiglon, il va proposer cette fameuse saucisse locale pur porc fumée et aromatisée au calvados, à ne pas confondre avec le cervelas alsacien. Pascal Blain se fournit chez des bouchers de l’agglomération qui préparent ces cervelas aiglon.
Repas à 12€ avec une entrée, cervelas grillé et frites puis dessert. Formule à 10€ pour les enfants. Restauration en self-service jeudi (midi et soir), vendredi (midi et soir), samedi (midi et soir) et dimanche (midi). Une alternative au cervelas vous sera proposée.
Dansons à la Chaumière
Durant cette manifestation, à la salle Jacques Michaux, on ne fait pas qu’y manger des cervelas aiglon. Côté musique, rendez-vous avec l’orchestre Cristelle Beltrame en trio jeudi et vendredi, puis Jérôme et Emily Ortet samedi et dimanche, pour une ambiance festive tout au long du week-end à la Chaumière.
Une tombola modernisée
Cette nouvelle édition innove également avec un « jeu de la Chaumière ». La traditionnelle tombola s’étoffe pour devenir plus simple tout en conservant son esprit convivial. Chaque repas sera l’occasion pour adultes et enfants de participer à un tirage au sort qui aura lieu après l’événement, apportant son lot de surprises. Un ticket sera à compléter et déposez-le dans l’urne sur place. Parmi les lots, une sélection high-tech & loisirs, électroménager, outillage : Nintendo Switch Lite, Téléviseur connecté Samsung 55’’, Ordinateur portable Packard Bell, SPA Intex 4 personnes, Robot pâtissier, Barbecue Weber…
Une fête foraine en pleine ville
On mange, on danse durant les 4 jours de l’Aigle, mais il y a par ailleurs la fête foraine, véritable temps fort de l’événement. Elle occupera cette année une large part du centre-ville répartie sur des lieux emblématiques comme la place Boislandry, la place de l’Europe, et le boulevard du Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny.
Un ajustement de l’implantation a été effectué pour garantir la sécurité et améliorer la circulation, tout en respectant les aménagements urbains récents.
Le retour de la Chaumière du Cervelas, couplé aux attractions foraines et à une programmation musicale dynamique, promet de faire de cette édition 2025 des 4 jours de l’Aigle, un événement inoubliable pour les habitants et les visiteurs.
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