Catégorie : l’actu des saucisses
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Didier Salvi, Champion du monde 2024 de saucisse catalane
C’est Didier Salvi, boucher à Laroque des Albères (66) qui remporte le 3ème Championnat du monde de saucisse catalane. Ce concours se disputait ce dimanche 19 mai, à Toulouges.
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La saucisse de Montbéliard dans la Meilleure boulangerie (M6)
Passage en Franche-Comté pour l’équipe de la Meilleure boulangerie de France (M6). L’occasion de mettre en avant la saucisse de Montbéliard lors de l’épreuve du défi du jury.
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Le menu gourmand du Saucisse Club Festival 2024
12 manières de cuisiner la saucisse catalane. C’est le menu gourmand du Saucisse Club Festival de Toulouges, les 18 et 19 mai 2024.
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De Champion du monde à jury de la meilleure saucisse catalane pour Bertrand Pellissier
Sacré Champion du monde de saucisse catalane en 2023, Bertrand Pellissier intègre le jury de cette compétition pour l’édition 2024. Son parcours et ses petits secrets pour gagner !
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La saucisse de choux d’Arconsat dans la Meilleure boulangerie de France (M6)
La saucisse de choux d’Arconsat est à l’honneur dans l’émission de M6, la Meilleure boulangerie de France. Cette saucisse du Puy-de-Dôme a été cuisinée par 2 équipes de boulangers lors de ce concours.
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La Txistorra en vedette dans la meilleure boulangerie de France (M6)
Pour la semaine de compétition dans le pays basco-landais, c’est la Txistorra, cette saucisse basque qui est à l’honneur dans le défi du jury. L’occasion pour Bruno Cormerais d’aller cuisiner chez Sébastien Zoraya.
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Concours national de la saucisse au muscadet et de la saucisse au vin, les lauréats 2024
Les lauréats 2024 des Concours nationaux de la saucisse au Muscadet et de la saucisse au vin avec la liste des médaillés annoncée ce lundi 8 avril à Sainte-Luce-sur-Loire.
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La 12 finalistes du Championnat du monde de saucisse catalane 2024
Ils sont 12 finalistes à avoir été désignés par le jury du Championnat du monde de saucisse catalane 2024. Découvrez la liste de ces artisans bouchers charcutiers du Roussillon qualifiés pour la finale de cette compétition.
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La saucisse poisson… d’avril !
Un poisson d’avril saucisse ou une saucisse poisson d’avril. Évidemment avec le sourire !
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Photos – Meilleure saucisse de Morteau 2024, la dégustation à Champagnole
En photo, le retour du concours de la Meilleure saucisse de Morteau IGP avec une première dégustation dans le Jura à Champagnole qui s’est tenue le jeudi 28 mars 2024.
