Catégorie : l’actu des saucisses

Pour épater votre chéri(e) à la Saint-Valentin et lui déclarer votre flamme, voici deux recettes pour cuisiner une saucisse en forme de cœur !

Saucisses lentilles, un bon plat du terroir d’origine auvergnate. Mais quelle saucisse choisir pour cette recette hivernale ?

Le Chef Norbert Taryare revisite la saucisse purée et vous propose ce plat dans le restaurant d’un palace parisien, le 19.20

Le Hot Diot est un hot-dog savoyard mettant à l’honneur les diots, cette saucisse emblématique de Savoie et Haute-Savoie.

D’après une étude du site TheFork, la saucisse purée est une forte tendance de nos assiettes pour l’année 2024. On va donc cotinuer de se régaler !

2025, une nouvelle année pour fêter les saucisses dans les régions de France.

Saucisse de Strasbourg, de Francfort, de Montbéliard, de Morteau… Quelles saucisses pour votre choucroute garnie ? « Toutes » répondront les gourmands, « certaines » diront les gourmets !

Imaginez une saucisse posée sur une petite planche à roulettes et qui emprunte un circuit pour se retrouver sur un barbecue ! C’est l’une des créations vidéo de l’artiste Pablo Rochat.

137,4 m et 51,3 kg, ce sont les chiffres qui décrivent cette saucisse aux poissons préparée par « Au retour de la pêche », établissement vendéen à l’occasion de ces 35 ans.

L’exposition Wurst, au site verrier de Meisenthal, met la saucisse à l’honneur à travers les arts de la table. Un événement à découvrir lors des Journées européennes du patrimoine