Quel est le menu gourmand du Saucisse Club Festival 2026 ?

Les 23 et 24 mai 2026, c’est le retour du Saucisse Club Festival à Toulouges (Pyrénées-Orientales) et cette année encore un menu gourmand vous attend autour de la saucisse catalane. Sur 2 jours, cette manifestation associe des dégustations et le Championnat du monde de saucisse catalane.
Le jury de ce concours, dont la finale se déroule le dimanche de Pentecôte, a pré-sélectionné 12 producteurs de cette saucisse. Les organisateurs de l’événement ont proposé à 12 cuisiniers du Roussillon de venir cuisiner ces saucisses finalistes. Pour les gourmands visiteurs, ce sont ainsi 12 plats différents autour de la saucisse catalane qui les attendent lors de ce grand festival de la saucisse.

Saucisse catalane, le menu gourmand

Voici les associations gourmandes à retrouver à Toulouges lors du Saucisse Club Festival, cette grande saucisse catalane party. Découvrez les 12 chefs et restaurateurs associés aux bouchers finalistes lors de cette fête de la saucisse.

• Galette saucisse catalane par les Cabochons et la Boucherie Philippe Mèle Langlolis (Canet en Roussillon)
• Corn Dog, Catalan. Sauce fromagère à la tomme catalane et frites par Le Petit Pastis et Can Triador (Elne)
• Poutine à la Saucisse Catalane par À la bonne poutine et la boucherie Chez Pouletou (Le Barcarès)
• Pain artisanal, aligot truffé et saucisse catalane par Méo Méo et la Boucherie Puig (La Cabanasse)
• Burger Saucisse Catalane par De l’os à l’arrête! et la boucherie Jeannot Esteve (Argelès-sur-mer) 3ème en 2024
• Pinsa saucisse mozza chimichurri et barbecue maison par Guapo et la boucherie Pelissier (Saint Paul de Fenouillet). C’est le Champion 2023
• Pita saucisse sauce feta poivron par Pita corner et boucherie Lambert (Le Boulou)
• Sandwich Brasero tome catalane + saucisse frite par Papa ours et l’atelier du Vallespir (Prats-de-Mollo-la-Preste) 3ème en 2023
• Tacos du Sud à la saucisse catalane par le Galie et Chez Arnaud (Le Soler). 2 ème de la compétition en 2025
• Saucisse Catalane, bravas et sauce maison par Épique brochettes et gourmandises et boucherie Capalita (Prades)
• Le Hot Dog Catalana par la Rotonde et Can Raynal (Ponteilla) 2ème en 2024
• Piadina saucisse catalane scamorza fumé sauce maison par l’Officina et AM Boucherie (Perpignan)

Voilà qui sent bon la régalade avec ces saucisses catalanes au menu du Saucisse Club Festival 2026 !