Comme tous les ans en juillet, depuis une trentaine d’années, c’est la fête de la saucisse à Anduze. Lors d’une grande soirée festive, cette commune des Cévennes fait la fête à sa saucisse, la référence culinaire d’Anduze. Vacanciers, touristes, anduziens, … tous les gourmands, vous avez rendez-vous le samedi 13 juillet sur le Plan de Brie de cette commune du Gard.
Cette soirée débute par un apéritif musical puis se poursuit avec un repas autour de la fameuse saucisse, emblème de la commune.
La saucisse d’Anduze qui est servie lors de cette manifestation est produite par la Boucherie Bompard (dont l’une des clientes est l’actrice Alexandra Lamy). Elle est cuisinée par les membres du comité d’organisation qui utilisent, pour ce faire, une ancienne cuisine mobile de l’armée datant de la Seconde Guerre mondiale.
Programme de la fête de la saucisse d’Anduze
Voici le programme de cette soirée festive du samedi 13 juillet à Anduze :
18h30, apéritif musical avec le groupe des Gipsy Catalans
Dès 19h30, grand repas avec au menu (pour 17€) :
- Melon
- Saucisse d’Anduze avec lentilles (saucisse lentilles)
- Pélardon
- Tarte aux pommes
Vous avez aussi la possibilité de manger directement des saucisses grillées sans passer par le repas.
La soirée de ce 13 juillet est animée par DJ Boussico
250 à 300 repas sont servis lors de cette manifestation. La réservation des repas est donc fortement conseillée. Elle se fait au Bar du Pont, au Café des Arts ou à la Boucherie Bompard.
Cette manifestation est organisée par le Comité Anduzien et ses bénévoles.
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