Étiquette : Saucisse de Morteau
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La saucisse de Morteau fait son podcast !
Retrouvez une série en 6 épisodes où la saucisse de Morteau se dévoile. Tout au long de ce podcast, voyage gourmand de la production à la dégustation de ce produit franc-comtois.
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Saucisse de Morteau Label rouge, Chapuis Salaisons toujours !
Chapuis Salaisons (Villers-Le-Lac) remporte pour la deuxième année consécutive le Tuyé d’Or de la meilleure saucisse de Morteau Label rouge. Argent pour Aux produits Saugets et bronze pour Salaisons Renaudot.
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Concours de la meilleure saucisse de Morteau 2024 : Chapuis Salaisons en Or
Après deux dégustations durant l’année et une dégustation décisive établie par un jury d’experts ce vendredi 18 octobre à Pontarlier, les médailles des meilleures saucisses de Morteau 2024 ont été attribuées. Découvrez le podium emmené par Chapuis Salasons.
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Concours de la meilleure saucisse de Morteau IGP 2024
Bientôt le dénouement pour le concours sacrant la meilleure saucisse de Morteau IGP 2024. Le jury déguste et se réunit les 17 et 18 octobre.
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Festi’Val de la Morteau : la brioche à la saucisse du chef Feuvrier en apéritif
Préparation spéciale pour l’apéritif du Festi’Val de la Morteau cuisinée par le chef Philippe Feuvrier. En compagnie de sa brigade, il propose une brioche à la saucisse de Morteau avec un sabayon au Macvin.
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Concours du plus gros mangeur de saucisse de Morteau, le 7 septembre
Samedi 7 septembre, 2ème édition du concours du plus gros mangeur de saucisse de Morteau. 1 kilo à engloutir en mois de 5 minutes !
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Le Tour de France féminin sur les routes de la saucisse de Morteau
Les 16 et 17 août, le peloton du Tour de France Féminin sillonne les routes de la saucisse de Morteau. Une arrivée à Morteau (25) et un départ de Champagnole (39)
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Cuisson de la saucisse de Morteau au barbecue
Oui, la saucisse de Morteau peut se cuire au barbecue, tout comme la Montbéliard. Recettes et conseils de Joan Renaudot, producteur-salaisonnier dans le Haut-Doubs.
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Le Festi’Val de la Morteau, les 7 et 8 septembre 2024
7 et 8 septembre 2024, ce sont les dates de la deuxième édition de la fête de la saucisse de Morteau, le Festi’Val de la Morteau
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Photos – Meilleure saucisse de Morteau 2024, la dégustation à Champagnole
En photo, le retour du concours de la Meilleure saucisse de Morteau IGP avec une première dégustation dans le Jura à Champagnole qui s’est tenue le jeudi 28 mars 2024.
