Les concours des saucisses
Suivez l’actualité des concours de saucisses en France. Découvrez les dernières nouvelles, les gagnants et palmarès. Retrouvez les tendances dans le monde des saucisses.
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Championnat du monde de saucisse catalane, le palmarès
De 2022 à 2025, retrouvez les champions, podiums et palmarès du championnat du monde de saucisse catalane. Compétition visant à désigner la meilleure saucisse catalane du Roussillon.
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Les 3 saucisses françaises primées au Concours de Francfort
Palmarès 2026 pour le Frankfurt International Trophy avec 3 saucisses françaises médaille d’Or dans la catégorie des charcuteries.
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Concours de saucisse au foie gras, l’Or pour la boucherie Compozieux (Cahors)
7 participants au premier concours de la saucisse au foie gras organisé par Les Petits Producteurs à Cahors. Un grand gagnant, la boucherie Compozieux
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Le palmarès des saucisses au Concours International de Lyon 2026
Ce sont 7 saucisses qui ont été primées lors du Concours international de Lyon 2026. Découvrez le palmarès pour la catégorie concernant cette charcuterie.
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Concours 2025 : la meilleure saucisse de Montbéliard est signée « Morteau Saucisse »
La finale 2025 du concours de la meilleure saucisse de Montbéliard a sacré Morteau Saucisse dans une épreuve finale qui s’est déroulée au Stade Bonal de Sochaux.
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Concours de la saucisse de Morteau Label Rouge : Salaisons Renaudot en Or
Le 14 novembre se déroulait le concours de la meilleure saucisse de Morteau Label Rouge. L’Or pour les Salaisons Renaudot, l’argent pour Aux produits du saugets et le bronze pour Jean-Louis Amiotte
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Magali et Christophe Brière : le couple sarthois sacré champions de la saucisse
Magali et Christophe Brière, bouchers-charcutiers dans la Sarthe, viennent d’être doublement récompensés au concours des Fins Goustiers d’Alençon : elle, championne d’Europe de la saucisse grillée ; lui, champion de France de la saucisse créative.
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La Maison Bonnet (Besançon), meilleure saucisse de Morteau 2025
Après 2 dégustations durant l’année et une dégustation décisive établie par un jury d’experts, les médailles des meilleures saucisses de Morteau 2025 ont été attribuées. Découvrez le podium emmené par la Maison Bonnet de Besançon.
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Palmarès 2025 du concours de saucisses des Fins Goustiers d’Alençon
Découvrez l’ensemble du palmarès des concours 2025 de saucisses organisés par la Commanderie des Fins Goustiers du Duché d’Alençon.
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Fricandelle Man, on connait le plus gros mangeur de fricandelle
Événement inédit à Sapogne-sur-Marche (08) avec le concours « Fricandelle Man » remporté par le belge Florian Defooz. Il est couronné le plus grand mangeur de fricadelles dans ce défi unique !
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Saucisses créatives et traditionnelles : le concours des Fins Goustiers d’Alençon
Concours annuel de la Commanderie des Fins Goustiers du Duché d’Alençon, les 4 et 5 octobre 2025, avec toujours les saucisses à l’honneur.
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Joël Koenig remporte la Knack d’Or 2025 à la Foire Européenne de Strasbourg
Le concours de la Knack d’Or 2525 revient à Joël Koenig de Sélestat. Ce concours met en compétition les meilleurs bouchers-charcutiers alsaciens, jugés sur leur savoir-faire dans la fabrication de la célèbre knack.
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Réguisheim : le concours de dévoreurs de saucisses, le 13/09
Avaler 15 saucisses en 15 minutes : c’est le défi lancé au Büra Fascht de Réguisheim. Une première édition gourmande avec la Büra wurst, saucisse paysanne créée par le boucher du village, qui promet un spectacle aussi festif qu’insolite.
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Concours 2025 : la meilleure saucisse de Toulouse vient de Cadours
La grande braderie de Toulouse a accueilli samedi la 4ᵉ édition du concours de la meilleure saucisse de Toulouse. Après une dégustation à l’aveugle menée par un jury prestigieux, c’est la charcuterie Amiel de Cadours qui a décroché le 1er prix.
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Concours du plus gros mangeur de saucisse de Morteau, le palmarès 2025
3ème édition du concours du plus gros mangeur de saucisse de Morteau remporté par Mathieu Bole Richard chez les hommes et Clémence Courtin chez les dames.
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Jean-Luc Deboutte, nouveau champion du concours du plus gros mangeur de saucisse de Bergues
Après le fromage le 26 juillet, Jean-Luc Deboutte remporte le concours du plus gros mangeur de saucisse de Bergues ce vendredi 1er août 2025.
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Matthieu Corbeau, double champion plus gros mangeur de saucisse de Morteau
Le concours du plus gros mangeur de saucisse de Morteau. 1 kilo à engloutir en mois de 5 minutes ! Défi relevé par le normand Mathieu Corbeau
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Championnat du monde de saucisse catalane, Mèle Langlois remporte la 4ème édition
C’est à Canohès que part le trophée du Championnat du monde de saucisse catalane, chez la boucherie charcuterie Mele Langlois.. C’est ainsi le sacre de la meilleure saucisse catalane 2025.
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La charcuterie Gérard remporte la Saucisse d’Or 2025, un doublé pour l’artisan réunionnais
Gérard Jasmin, boucher à Saint-Benoît, décroche la Saucisse d’Or 2025 pour la deuxième fois. Une victoire qui souligne l’excellence de son savoir-faire artisanal, déjà récompensé en 2022. Retour sur ce concours culinaire emblématique de La Réunion.
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Concours du cervelas aiglon, la tradition ornaise primée à L’Aigle
La 12e édition du concours du meilleur cervelas aiglon, organisée à L’Aigle, a couronné Alexis Collet de Sées, pour la première fois. Sa saucisse fumée au bois de hêtre et aromatisée au calvados a séduit le jury. Sébastien Ruffier d’Argentan a remporté la médaille d’argent et Julien Vilmont de Merlerault a pris la troisième place.
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Saucisse au Muscadet et au vin, les grands gagnants des concours 2025
Les concours nationaux de la saucisse au Muscadet et au vin 2025 ont sacré Frédéric Souton et Jérôme Epiard. Les deux artisans ont été récompensés pour leurs créations exceptionnelles lors d’une cérémonie qui a eu lieu le 31 mars, soulignant leur savoir-faire et leur passion
