Savoie : les diots et pormoniers aux profits du sou des écoles de Chindrieux

Avis aux amateurs de véritables spécialités charcutières ! La commune de Chindrieux (Savoie) s’apprête à vibrer au rythme de la gastronomie locale. Le Sou des écoles organise sa traditionnelle manifestation gourmande, L’Automne du Sou, au cœur de la cour de l’école. Un rendez-vous incontournable pour tous les passionnés de terroir et de convivialité.

Le duel des stars savoyardes : Diot vs Pormonier

Cette année encore, l’événement met la barre très haut en s’approvisionnant directement auprès de la réputée Boucherie Martin. Les visiteurs auront le choix entre deux monuments de la charcuterie alpine :

• Le Diot traditionnel : cuisiné avec amour, il sera escorté d’une généreuse sauce au vin rouge et aux oignons
• Le Pormonier : cette authentique saucisse aux herbes et aux légumes sera sublimée par une sauce au vin blanc et aux oignons

Ces deux spécialités seront servies bien chaudes, accompagnées de pommes de terre, à déguster sur place ou à emporter.

Musique, artisans et douceurs sucrées

Pour cette nouvelle édition, les organisateurs proposent une formule enrichie. L’ambiance sonore sera assurée par une animation musicale signée Saviero, tandis qu’un marché local accueillera les visiteurs. Vous y trouverez les fruits et légumes bio de producteurs de la région, ainsi que les créations artisanales d’Anthéis.
Pour le dessert (ou le goûter), les parents d’élèves ont mis la main à la pâte :
• Tartes aux pommes maison.
• Cookies préparés avec amour.
• Buvette complète pour trinquer à l’automne.

Une bonne action au menu

Au-delà du plaisir des papilles, participer à l’Automne du Sou est un acte solidaire. L’intégralité des bénéfices de l’événement permettra au Sou des écoles de Chindrieux de financer les futurs projets pédagogiques, les sorties scolaires et les activités des enfants.
Sortez vos agendas, préparez vos fourchettes, et venez célébrer la saucisse savoyarde sous toutes ses formes !