Les samedi 23 et dimanche 24 mai 2026, le Parc de Clairfont à Toulouges accueille la 5ᵉ édition du Saucisse Club Festival. C’est désormais un événement devenu incontournable pour tous les amateurs de gastronomie catalane et de convivialité qui met la saucisse catalane en lumière.
Organisé par le Catalan Saucisse Club, ce festival célèbre la saucisse catalane artisanale, son terroir et ses savoir-faire. Durant un week-end sont réunis producteurs, chefs étoilés, artisans et passionnés autour d’animations gourmandes, festives et culturelles.
Le point d’orgue de cette édition est le traditionnel Championnat du Monde de Saucisse Catalane, qui se tient le dimanche et désigne la meilleure saucisse artisanale parmi les 12 finalistes.
Programme et lieux : deux jours autour de la saucisse catalane
L’ensemble de ces 2 jours de fête de la saucisse catalane se déroule dans le Parc de Clairfont à Toulouges, commune proche de Perpignan.
Samedi 23 mai – La Saucisse Party (dès 17h)
Fin d’après-midi et soirée festives pour petits et grands autour de la culture catalane et de sa saucisse :
- 17h – DJ Guss
- 17h30 – Bandas Aioli Beach
- 18h30 – Concours de lancer d’espadrilles
- Braseros & saucisses catalanes artisanales avec les productions des finalistes du Championnat du Monde
- 21h30 – Le Système sans interdit – musique festive et décalée
- Dès 23h30 – DJ Guss
Dimanche 24 mai – Finale du concours et Grande Fête (9h30-18h)
Le dimanche est le temps fort du festival avec le prestigieux Championnat du Monde de Saucisse Catalane et de nombreuses animations.
- Championnat du Monde de Saucisse Catalane :
Dès 9h30, le jury professionnel, évalue les saucisses finalistes selon l’aspect cru, l’aspect cuit et le goût. - Dégustations gastronomiques :
Les saucisses sélectionnées pour le concours sont cuisinées par des chefs talentueux du Roussillon. Chacun sublime une saucisse des finalistes.
► le menu de l’édition 2026 - Animations musicales :
Ambiance assurée avec la banda de Limos, championne de France 2025, DJ GUSS, et un grand concert des incroyables MASSBEAT.
Informations pratiques
- Tarifs :
- Saucisse Party (samedi) : entrée gratuite
- Championnat et fête (dimanche) : 5 €
- Réservations et préventes :
https://my.weezevent.com/saucisse-club-festival-2026
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