Toujours plus de saucisses à Saint-Christophe-du-Ligneron en faveur du Téléthon. Dans cette commune, près de Challans, des bénévoles se sont mobilisés pour créer une saucisse géante de 375 mètres. Une belle démarche collective pour contribuer au Téléthon. Ce n’est pas une première, on peut même dire qu’ils augmentent le défi tous les ans. En 2023, 155 mètres de saucisse et l’année dernière, ils étaient passés à 200 mètres, toujours au profit du Téléthon.
Les bénévoles se sont donnés rendez-vous ce mercredi 3 décembre, dans les cuisines de la salle Jacqueline-Auriol Saint-Christophe-du-Ligneron. Très motivés, ils ont remis en marche les différents matériels professionnels déjà utilisés les années précédentes. Ainsi, en 2025, ils ont produit une saucisse de 375 mètres. Une grande partie est déjà pré-commandée, le reste sera vendu, 12 euros le kilo, ce samedi 6 décembre au complexe du Reinet de Saint-Christophe-du-Ligneron lors d’une journée festive avec de nombreuses animations autour du Téléthon.
De plus en plus de saucisses pour le Téléthon
Sous la houlette de Claudine Charrier, l’adjointe en charge de la solidarité et citoyenneté, un petit comité d’habitants de Saint-Christophe-du-Ligneron a, de nouveau, relevé ce défi comme les années précédentes. En 2023, le projet initial consistait à confectionner une saucisse exceptionnellement longue de 85 mètres en référence au numéro du département de la Vendée. C’est allé bien au-delà de leur défi avec une équipe surmotivée qui a réussi à confectionner une saucisse de… 155 mètres de long ! 200 mètres en 2024 et désormais 375 mètres cette année
La recette : saucisse pur porc (épaule, gorge et gras) avec un assaisonnement, sel, poivre et les fameuses épices Rabelais. C’est avec 275 kilos de viande que ces bénévoles et anciens pros des métiers de bouche ont pu réaliser ces 375 mètres de saucisse.
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