Ce samedi 13 septembre, Pleslin-Trigavou, commune des Côtes-d’Armor située entre Dinan et Dinard, accueille sa fameuse fête de la saucisse. L’événement met à l’honneur les producteurs locaux et leur spécialité, à travers un concours de cuisine original autour de la saucisse et des activités festives au stade Pierre Vettier durant toute la journée.
Un concours de cuisine autour de la saucisse locale
Le concours culinaire est l’un des temps forts de la journée. Les participants (minimum 12 ans) doivent concocter un plat à base de saucisse provenant de l’un des quatre fabricants locaux :
- La Fumaison
- La Ferme des Aubriais
- La Cochonnaille de Trigavou
- La Ferme de la Paumerais
Les plats, créés dans le respect d’une recette personnelle, sont jugés à l’aveugle par un jury composé à la fois de professionnels et d’amateurs. Les membres du jury notent la qualité gustative, l’originalité de la recette et la présentation. La remise des prix a lieu en soirée.
Ce concours est ouvert à 12 inscrits maximum ► le règlement de ce concours
Une journée festive à Pleslin-Trigavou
Les festivités ne se limitent pas à la gastronomie à Pleslin-Trigavou. Tout au long de la journée, buvette, grillades et saucisses seront proposées. Toujours pour faire vivre la fête, des jeux inspirés du style « Intervilles » animent le stade. Ces jeux, ouverts à tous, comprennent des défis comme traverser une piscine géante, des glissades et des jeux d’eau. Les équipes, au nombre de 16 maximum, doivent être composées de cinq personnes. Des récompenses sont décernées aux trois premières meilleures.
La soirée se clôture en musique avec le groupe « Les Cheese« , qui va interpréter un répertoire de rock irlandais à partir de 21h.
Le rendez-vous est donc donné au stade Pierre Vettier de Pleslin-Trigavou pour une journée placée sous le signe de la convivialité, du sport et, bien sûr, de la saucisse !
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