À La Ravoire, en Savoie, une randonnée cyclotouriste porte le nom d’une saucisse. Et pas n’importe laquelle : le diot, incontournable de la cuisine savoyarde. Le 30 août 2026, la Randonnée des Diots célébre sa 44ᵉ édition avec un principe qui n’a rien perdu de son efficacité : quelques kilomètres d’effort avant de se retrouver autour d’un généreux plat de diots-polenta.
Une tradition vieille de plus de quarante ans
Organisée par les CycloTouristes Ravoiriens (CTR), la Randonnée des Diots est devenue au fil des décennies l’un des rendez-vous de la fin de l’été à La Ravoire, aux portes de Chambéry.
En 2026, les organisateurs donnent rendez-vous aux participants le dimanche 30 août pour la 44ᵉ édition. Bernard Roulier, président des CycloTouristes Ravoiriens et responsable de l’organisation, perpétue ainsi une manifestation inscrite au calendrier de la Fédération française de cyclotourisme.
Le succès ne repose d’ailleurs pas uniquement sur les habitués du vélo de route. Selon Bernard Roulier, environ 600 personnes avaient participé à l’édition précédente : une majorité de cyclotouristes, mais aussi une centaine de vététistes et une cinquantaine de marcheurs.
À vélo, à VTT ou à pied
Le principe reste celui d’une randonnée et non d’une course à la performance. Plusieurs itinéraires permettent aux participants de choisir leur niveau d’effort. Pour 2026, la Fédération française de cyclotourisme annonce notamment quatre parcours sur route, de 27 à 100 kilomètres, deux parcours VTT de 25 et 32 kilomètres ainsi qu’une marche de 12 kilomètres. L’accueil est prévu à la Halle Henri-Salvador de La Ravoire à partir de 6 h 45.
Mais l’intérêt de la journée est aussi ailleurs. Pour les membres du CTR, l’événement permet de faire découvrir les routes et paysages savoyards, de réunir le club autour d’un projet commun et de contribuer au financement de l’association.
Et surtout, une fois les vélos rangés, personne ne repart le ventre vide.
Le diot, véritable vedette de l’arrivée
Car si la manifestation s’appelle la Randonnée des Diots, ce n’est pas parce que les participants doivent poursuivre une saucisse à travers les montagnes savoyardes. L’explication se trouve dans l’assiette.
Depuis l’origine de la manifestation, la randonnée s’achève par un repas chaud préparé et servi grâce aux bénévoles du club. Et le menu est devenu indissociable du rendez-vous : diots et polenta.
« Systématiquement, on propose un plat chaud de diots et polenta », explique Bernard Roulier. Le repas est compris dans l’inscription. Après plusieurs dizaines de kilomètres sur les routes ou les chemins, les participants peuvent donc se retrouver à table autour de cette spécialité particulièrement emblématique de la Savoie. Le repas 2026 sera servi à l’arrivée, entre 11 h 30 et 15 h.
Ce choix donne à la manifestation une identité bien particulière. Ici, la saucisse n’est pas un simple supplément gourmand ajouté à une manifestation sportive : elle lui a donné son nom et constitue depuis des décennies le point de ralliement de la journée.
Des diots préparés pour l’occasion
Pour l’édition 2026, les saucisses servies aux participants sont fournies avec le concours du Super U de La Ravoire, partenaire de la manifestation.
Ces diots sont élaborés à partir de porc français, principalement de l’épaule complétée d’un peu de longe. L’assaisonnement, lui, provient de Pontcharra avec Les produits français des établissements Moiret.
Ces saucisses sont accompagnées de polenta, association traditionnelle des Alpes. Le résultat est un repas simple, chaud et nourrissant qui correspond parfaitement à l’esprit recherché par le CTR : prolonger l’effort sportif par un moment collectif.
C’est probablement là que se trouve la recette de la longévité de la Randonnée des Diots. On vient pour rouler, marcher et découvrir les paysages ; on reste pour manger et discuter. Le 30 août prochain, pour la 44e fois, le diot sera donc à la fois la récompense des sportifs et la véritable mascotte de la journée.
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